In der 6. Ausgabe des Podcasts „Das Mosaik des guten Essens für alle“ beschäftigen wir uns damit, wie es ist, eine kleine Landwirtschaft aufzubauen.

Hannes Saueregger vom Vielfalter Hügelland erzählt über die Herausforderungen und Möglichkeiten in der Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln für einen Kleinbetrieb.

Das Interview entstand vor dem jetzigen Krieg in der Ukraine.