Zu Gast bei Chris Holzers Nachhaltigkeits-Livetalk ist Johanns Gutmann, Bio-Pionier aus demWaldviertel. Er gründete 1988 23-jährig das Unternehmen Sonnentor, das es mittlerweile auf 11 Filialen in Österreich, eine Filiale am Münchner Stachus und einem Partner in Tokyo gebracht hat. 2011 erhielt Gutmann und Sonnentor mehrere Auszeichnungen: „Unternehmer des Jahres“, „Austrian Leading Company“ und den „Klimaschutzpreis Landwirtschaft und Gewerbe“.

Chris Holzer plaudert mit Johannes Gutmann, der viel österreichische Musik mitgebracht hat, über Nachhaltigkeit im ökologischen und sozialen Sinn, über Zeitqualität, über Unternehmensführung, über das Waldviertel und über die Bio-Zukunft.