Spargel ist beliebtes Saisongemüse, viele kaufen ihn ‚direkt beim Erzeuger‘ auf dem Markt. Doch wer baut Spargel an? Wem gehört ein Spargelhof? Iga und Paula sprechen mit Arbeiterinnen und Arbeitern auf dem Feld, mit Hofbesitzern und mit einer Forscherin zur polnischen Arbeitsmigration und erfahren so verschiedene Geschichten rund um die lange Stange.
Einbetten
Kopieren Sie diesen Code, um den Beitrag in Ihre Webseite einzubinden.
Anpassen
Vorschau
Audio-Player
-
Die ethnologische Spargelfelfforschung
Das könnte Sie auch interessieren
Medieninhaber*in
Station
Produziert
30. Juni 2015
Veröffentlicht
10. Mai 2016
Redakteur*innen
Iga Przygrodzka, Paula Liehner
Thema
Tags