14.04.2024 - Ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel landet im Müll. Warum? Wie lassen sich Nahrungsketten solidarischer gestalten? GESTRANDET spricht mit Robin Foods. Außerdem erfahrt ihr, wie Düngemittelhersteller und die Gaslobby verbandelt...

11.02.2024 - Wie lässt sich Essen gerechter verteilen? Braucht es wohltätige Organisationen? Wie könnten Alternativen aussehen? Zum Auftakt unserer neuen Season “Mahlzeit!” spricht UNTER PALMEN mit Aktivist:innen der Solidarity Kitchen Vienna.

08.03.2023 - Eine Sendung der ÖBV und FIAN zu der Frage, wie kleinbäuerliche Strukturen so aufgebaut werden können, dass ein gutes Leben möglich ist.

20.12.2021 - Fallstaff verlieh ihm den Preis für Nachhaltigkeit und Innovation 2021 und im TIAN wurde er mit 1 Michelin Stern und 4 Gault Millau Hauben ausgezeichnet. Die rede ist vom Revolutionär der Gemüseküche und Sternekoch Paul Ivić.

24.11.2021 - Paul Ivić ist Europas bester vegetarischer Koch. In seinem Vortrag sprach er über den Wert von Natur, Mensch und Lebensmitteln. Seine Küchen-Philosophie ist geprägt von gelebter Kreislaufwirtschaft, Regionalität und Saisonalität. Er beweist,...

01.03.2021 - Unter den Grundprinzipien Solidarität, gegenseitige Hilfe und Antikapitalismus verteilt Free Lunch Linz seit 2019 regelmäßig gratis Essen.

06.05.2020 - Rahmenbedingungen und Gedanken zum Essen in Corona-Zeiten ändern Gewohnheiten von vielen Personen.  Erzwungen oder freiwillig wird gesundes Essen aus der Nähe wichtiger. Gleichzeitig beeinflussen Regierungsbeschlüsse unser tägliches Leben und...

27.08.2019 - Du hast zwei Zuhause: Deinen Körper und die Erde – Gut, dass beiden das selbe gut tut! Wie so eine umweltfreundliche Ernährung aussehen kann & was in unserem Einkaufskorb und in der Küche dem Klimawandel leider so richtig einheizt,...

10.08.2019 - B@NG@R@NG – die offene Jugendredaktion lädt ein zum Mitmachen: Ahmed, Antonia, Jawad, Kajetan, Leila, Marissa, Noelia und  Sayed sind zu Radio Helsinki gekommen und haben ihre erste Radiosendung gemacht. Ihre Themen: Wie ist das Leben in...

04.06.2019 - Ein Lehrforschungsprojekt an der Uni Innsbruck Zu Gast: Nadja Neuner-Schatz Eine elfköpfige Studiengruppe im Fach Europäische Ethnologie an der Universität Innsbruck untersuchte theoretisch und empirisch die alltäglichen Praktiken des...