14.11.2021 - Was macht gesündere Ernährung mit dem Klima? Was macht klimaschonende Ernährung mit der Gesundheit? Was? Wir hören uns an, wie gesundes Essen und Klimaschutz zusammenhängen kann.
10.05.2018 - Anmoderation: Immer mehr InnsbruckerInnen setzen auf Qualität statt Quantität, wenn es um das Thema Nahrungsmittel geht. Biologisch, regional nachhaltig und preiswert soll es sein. Es geht um die alternative Nahrungsmittelversorgung in...
23.06.2013 - Zwischen Fleischeslust und Gemüsewahn suchen wir nach Wegen durch das Dickicht der ethisch bedenklichen Essgewohnheiten und forschen jenseits der Moralinsäure nach lustvoll leckeren Alternativen. Zu Gast ist wieder einmal Sophie, mit der ich...
07.06.2013 - Die Tagung „Das Geld im Dorf lassen II“ versammelte im Frühjahr 2013 eine bunte Menge an Referentinnen und Referenten aus den unterschiedlichsten Zusammenhängen: Landwirtschaften, Finanzierungsvereine, Lebensmittelkooperativen,...
16.06.2012 - Während sich UNO-Organisationen das eher bescheidene Ziel setzen, den Hunger in der Welt zu halbieren, treten in den letzten Jahren neuere Hungersnöte auf, die gar nicht diem klassischen Hunger- und Dürrezonen betreffen: Die Mittelschicht in...
